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LATINA – Violazione delle normative igienico-sanitarie ma mancanza di trasparenza sulla provenienza, etichettatura irregolare, modalità di trasporto e conservazione degli alimenti in vendita sui banchi del mercato. E’ quanto hanno scoperto i carabinieri del Nas di Latina, che con i colleghi della Compagnia di Terracina e il personale del servizio veterinario dell’Asl di Latina, hanno svolto controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori.
In particolare, presso il mercato settimanale di Fondi, in quattro attività di vendita di prodotti ittici sono stati sequestrati e distrutti oltre 66 kg di molluschi bivalvi ed elevate sanzioni amministrative per violazioni di tipo igienico-sanitario pari ad euro 4.500. Anche al mercato settimanale di Terracina, la mancanza di tracciabilità dei prodotti alimentari ha portato al sequestro e alla distruzione di oltre 200 kg di salumi e formaggi. A carico dei quattro titolari delle attività ispezionate sono state elevate sanzioni amministrative per un importo pari ad euro 8.000 per omessa attuazione delle procedure di autocontrollo riferite alla gestione della tracciabilità degli alimenti.
I controlli proseguiranno anche nelle prossime settimane su tutto il territorio provinciale.
